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长城揽胜1号作为长城雪茄国际系列的旗舰产品,其烟叶配置与工艺体现了中西融合的高端定位。以下从专家视角解析其核心烟叶信息:
一、烟叶来源与配置
揽胜1号采用全球化原料策略,核心烟叶来自三大产区:
- 茄衣:主要选用尼加拉瓜火山土壤培育的顶级烟叶,赋予雪茄独特的地域风味与油润外观。部分旧版使用厄瓜多尔茄衣,新版则回归尼加拉瓜原料以强化风味辨识度。
- 茄套:多米尼加烟叶提供结构支撑,确保燃烧均匀性与口感平衡。
- 茄芯:融合多米尼加Real山谷、美国康涅狄格河谷及中国什邡大泉坑的优质烟叶,其中什邡烟叶赋予中式发酵的甜润底蕴,康州烟叶增加坚果香,多米尼加烟叶提供浓郁度。
- 前段(0-30分钟):松木香与豆香交织,伴随香草甜润感,烟气干净柔和,入口力道适中。
- 中段(30-60分钟):木质调深化为烤面包与咖啡豆的焦香,甜感转化为焦糖味,奶脂感浮现,层次丰富。
- 后段(60-90分钟):咖啡与黑巧克力的苦香主导,尾韵带胡椒辛辣与泥土气息,余味悠长。
二、烟叶处理工艺
1. 非遗发酵技术
采用中国非遗“益川老坊发酵法”,通过糊米水喷洒与自然窖藏结合,降低烟叶刺激性并提升风味复杂度。发酵周期长达4-6年,使烟叶充分醇化,形成木香、焦糖与胡椒的复合香气。
2. 中外联合卷制
由西班牙塔巴克莱拉公司与长城雪茄厂联合研发,多米尼加加西亚工厂匠人手工卷制,确保每支雪茄的重量、湿度与吸阻符合国际标准。卷制后以雪松木滋养,进一步提纯风味。
三、口感与风味表现
揽胜1号的口感呈现清晰的三段式变化:
四、新旧版差异对比
| 维度 | 旧版(2017-2019) | 新版(2023年回归) |
|---|---|---|
| 茄衣 | 尼加拉瓜或厄瓜多尔 | 尼加拉瓜(火山土壤培育) |
| 茄芯 | 什邡+多米尼加+美国 | 多米尼加+美国(什邡烟叶比例降低) |
| 风味特点 | 豆香突出,中式发酵味明显 | 木香主导,国际化风味更浓郁 |
| 价格 | 1300元/盒(已停产,市场溢价至3000元+) | 2500元/盒(官方定价) |
五、市场评价与收藏价值
作为首款在欧洲权威盲评中获奖的中国雪茄(2017年《Cigar Journal》85分),揽胜1号兼具品鉴与收藏价值。新版因原料稀缺与工艺升级,价格对标古巴高希霸世纪系列,成为国产非古雪茄的品质标杆。
专家建议:建议在湿度65%-68%、温度18-22℃环境下养护3个月以上,以激发烟叶的最佳风味。