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乌普曼温斯顿公爵雪茄(H. Upmann Sir Winston)是古巴雪茄中的经典之作,以下从品牌历史、产品规格、风味特点、搭配建议及市场定位五个方面为你详细解析:
一、品牌历史
乌普曼由德国银行家赫尔曼·乌普曼(Hermann Upmann)于1844年在哈瓦那创立,是现存最古老的古巴雪茄品牌之一,以“全手工长茄芯”(Totalmente a Mano con Tripa Larga)工艺著称。
Sir Winston型号于20世纪推出,以英国前首相温斯顿·丘吉尔命名,因其偏爱Julieta No.2尺寸(即丘吉尔型)。该型号定位为品牌旗舰款,被誉为“古巴中等强度雪茄标杆”,与高希霸导师系列(Montecristo)形成竞争。
二、产品规格
- 尺寸:178毫米(7英寸)长,47环径(约18.7毫米直径),属于丘吉尔型(Churchill),是古巴雪茄中少数保留经典大尺寸的型号之一。
- 燃烧时间:约80-90分钟,适合享受慢抽体验。
- 烟叶:全部采用古巴Vuelta Abajo地区的优质烟叶,茄衣油润细腻,茄芯以比那尔德里奥省烟叶为主。
- 包装:通常为25支木盒装,部分限量版采用黑漆盒包装。
- 价格:单支约33.9欧元(约合人民币250元),25支装约847.5欧元(约合人民币6200元),国内价格因渠道差异可能更高。
- 前调:雪松、奶油、坚果(核桃、杏仁),带有微妙的香料(肉桂、黑胡椒)和甜感(蜂蜜、焦糖)。
- 中调:皮革、烤面包、咖啡豆,甜味与苦味平衡,烟气细腻。
- 尾调:木香、泥土香,余韵悠长,略带香料的辛辣感。
- 燃烧表现:燃烧均匀,烟灰紧实,吸阻适中,适合新手和资深茄客。
- XO干邑:如轩尼诗XO,其温润与甜香能衬托雪茄的雪松和坚果味,增强口感层次。
- 单麦芽威士忌:如麦卡伦12年雪莉桶,其香草和焦糖味与雪茄的奶油和甜味互补,形成和谐口感。
- 其他搭配:也可搭配黑咖啡或优质红茶,突出雪茄的木质风味。
- 评分:《Cigar Aficionado》评分为93分(经典之作),2017年改版后仍保持92分以上。
- 收藏价值:因丘吉尔型尺寸逐渐稀缺,且采用陈年烟叶(如2011年收成的精选烟叶),具有较高收藏潜力。
- 适合人群:适合追求品质与仪式感的茄客,尤其适合特殊场合或慢抽体验。
三、风味特点
Sir Winston以中等浓郁度和平衡口感著称,风味层次丰富:
四、搭配建议
Sir Winston的平衡风味适合搭配陈年XO干邑或单麦芽威士忌:
五、市场定位
Sir Winston是高端珍藏级雪茄,在哈瓦那雪茄中占有独特地位: