百科核心回答:
Liga Privada No.9作为德鲁庄园(Drew Estate)的旗舰雪茄,以其独特的历史背景、复杂的配方和浓郁的风味,成为全球雪茄爱好者追捧的经典之作。以下从雪茄专家的角度,对其进行全面解析:
一、品牌历史与背景
Liga Privada(西班牙语意为“私人混合”)最初是德鲁庄园为内部员工开发的私人雪茄,由时任总裁Steve Saka主导调配。2007年,这款原本仅供内部使用的雪茄因品质卓越,正式面向市场推出,迅速成为行业标杆。
其名称“No.9”源于第9次成功的混合配方,Saka从数十种尝试中选出这款“完美”的组合,最终成就了这款“专为老板打造”的雪茄(烟标上印有“hecho exclusivamente para el jefe”)。
二、规格参数与制作工艺
1. 核心规格
Liga Privada No.9目前有多种经典尺寸(Vitola),以下是主要型号的参数对比:
| 尺寸 | 长度 | 环径 | 重量 | 燃烧时间 | 价格(单支) | 特点 |
| Robusto | 5英寸 | 54 | 中等 | 50-60分钟 | -20 | 平衡感最佳,适合日常品鉴 |
| Toro | 6英寸 | 52 | 略重 | 70-80分钟 | -21 | 风味浓郁,适合深度体验 |
| Corona Doble | 7英寸 | 54 | 最重 | 90分钟以上 | -23 | 尺寸最大,适合特殊场合 |
| Flying Pig | 4.13英寸 | 60 | 中等 | 45-50分钟 | -22 | 独特的“胖猪”造型,口感集中 |
2. 制作工艺
- 原料:采用7种不同农场的烟叶,包括洪都拉斯和尼加拉瓜的茄芯、巴西Mata Fina茄套,以及美国康涅狄格州阔叶马杜罗(Connecticut Broadleaf Maduro)茄衣。
- 发酵与陈化:茄衣需经过18个月的手工发酵,整支雪茄在出厂前需陈化1年,以提升风味复杂度。
- 卷制:仅由德鲁庄园4对认证的顶级卷制师手工制作,确保每支雪茄的一致性。
三、风味特点与品鉴体验
1. 风味层次
Liga Privada No.9以浓郁、复杂且平衡为特点,具体风味可分为三个阶段:
- 前段:黑巧克力、咖啡、黑胡椒的强烈冲击,伴随轻微的坚果香和甜味。
- 中段:皮革、泥土、烤谷物的风味逐渐展开,甜味减弱,香料感增强,烟气变得更加顺滑。
- 后段:焦油味略重,带有烤橡木、焦糖和少许苦味,余味持久。
2. 感官体验
- 视觉:茄衣呈深黑色,表面有明显的油脂光泽,茄体紧实无瑕疵。
- 嗅觉:冷抽时能闻到浓郁的烟草香、黑巧克力和香料味;点燃后,烟气中混合了咖啡、皮革和烤坚果的香气。
- 触觉:吸阻适中,烟气浓密且细腻,过鼻时无明显刺激感。
四、专家评价与行业地位
- 评分:Cigar Aficionado曾给出89-94分的高分,其中2015年的Corona Doble型号位列“年度25佳雪茄”第10名。
- 专家点评:
- “Liga Privada No.9是现代雪茄文化的转折点,代表了精品雪茄的规模化生产与风味的极致追求。”(《Cigar Journal》)
- “其浓郁度与复杂度令人印象深刻,但平衡感极佳,适合经验丰富的雪茄客。”(雪茄专家John Pullo)
五、搭配建议
Liga Privada No.9的浓郁风味适合搭配高酒精度或重口味饮品,以平衡其强度并提升整体体验:
- 酒类:单一麦芽威士忌(如艾雷岛泥煤威士忌)、陈年朗姆酒、XO级干邑。
- 非酒类:浓缩咖啡、黑巧克力、陈年奶酪。
- 场景:适合餐后或休闲时光,搭配一杯威士忌,享受其浓郁风味的同时,缓解饱腹感。
六、总结
Liga Privada No.9凭借其历史底蕴、复杂配方和卓越口感,成为雪茄界的经典之作。其浓郁的风味和平衡的结构,使其成为经验丰富的雪茄客的首选,而限量生产和逐年上涨的价格(2025年单支预估达-20),也增加了其收藏价值。
无论是日常品鉴还是特殊场合,Liga Privada No.9都能带来一场关于“浓郁与平衡”的味觉盛宴。